
草木人合陈茶
在中华巴洛克辅合茶院(七号院),有一家叫草木人合陈茶的茶店,经营着六堡茶、安化黑茶、雅安藏茶等三大系列的黑茶,来这里可以听讲黑茶的历史和功效,以及中华巴洛克的前世今生。
在这里就简单说说六堡茶的故事。
据史料记载从两汉、魏晋直到唐宋时期,是六堡茶的初始阶段,是岭南文化的一部分。在清朝嘉庆年间,因有槟榔香味,列为全国24个名茶之一。清朝中后期直至抗战爆发,100年的时间里,大批华人因战乱,陆续去了南洋(马来西亚)谋生,在马来西亚谋生的华人,在湿热高温的环境下劳作,有很多人得病甚至死亡,有很多人发现两广地区的华人,因有喝六堡茶的习惯,很少得病,六堡茶被迅速推广,这种情况促进了六堡茶的高速发展。从清朝中期开始,六堡所产的六堡茶,从六堡的河口街码头装上尖头船在九城集结,经梨埠换大木船进入贺江,经封川江口进入西江之后,再经都城装卸到大船中运送到广州,在转口南洋(马来西亚),这就是茶船古道。
从1840年鸦片战争,到1938年广州被日军占领,香港沦陷,百年的六堡茶辉煌,铸就了茶船古道历史文化,成为数千万南洋华工的生活之茶,生命之茶。
六堡茶在功能上区别于其他茶类以及其他黑茶。
六堡茶是中国历史名茶,是后发酵黑茶类的代表,因产于苍梧县六堡镇而得名,六堡茶采用苍梧群体种,经杀青,揉捻,渥堆,发酵,陈化等加工工艺制作而成。六堡茶在工艺上是发酵,产生的双歧杆菌益生菌,对调理肠胃、祛湿作用明显。色泽黑褐,油润,汤色红浓,明亮,滋味醇厚,叶底红褐,耐于久藏,越陈越好,以红浓陈醇四绝著称,具有消滞除胀,清热祛湿,醒酒降脂等多种保健功效。在海内外,尤其是海外侨胞中享有较高声誉,被称为养生保健珍品。
六堡茶除了含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,六堡茶所含脂肪分解酵素高于其它茶类,因此六堡茶具有诸多有益人体健康的保健功能。六堡茶经过特殊的加工工艺处理,降低了茶叶原有的苦寒之性,茶性温和,在养胃,健胃,降血脂血糖等方面有较好的辅助作用。
六堡茶历史是见证了两广、福建人为了生存,一路向南到马来西亚谋生的历史,而中华巴洛克建筑却是见证了山东、河北人为了谋生,一路向北闯关东的历史。今天六堡茶来到中华巴洛克,诉说各自的历史,欢迎喜欢中华巴洛克的朋友,喜欢六堡茶的朋友,来辅合茶院(7号院),草木人合陈茶茶店,共同讲述喜欢的历史,喜欢的故事 。

版权所有:龙采科技集团巴洛克运营管理有限责任公司